La Regidoria de Turisme de l’Ajuntament de la Ràpita ha organitzat per al proper dissabte 4 de juliol un Tast de Mar, una activitat que a partir de les dotze del migdia i al Pavelló Firal ens permetrà realitzar una degustació de diferents productes del mar, com diversos crustacis o els musclos, tot promocionant productes agroalimentaris de la nostra zona: vins, arròs, oli…La ciutat turística convidada a la diada serà Sitges qui oferirà la recepta tradicional de la ciutat.12 restaurants rapitencs seran els encarregats de preparar els diferents plats de la diada, que servirà també per donar el tret de sortida d’una nova edició de les Jornades del Gust –la divuitena- que entre l’1 el 15 de juliol oferiran en diversos restaurants locals uns menús molt atractius amb la millor cuina de casa nostra i a preus molt interessants.
Cal destacar també que durant aquest Tast de Mar s’oferirà també una mostra de la cultura marinera, amb música i teatre, per destacar els nostres valors mariners, les nostres tradicions i la nostra singularitat com a territori.
La diada Tast de Mar continuarà sorprenen amb la Ruta del Tast a partir de les 19:30h a la plaça del Pavelló firal i les nits del 4, 10 i 11 realitzant la Ruta del tast amb variades tapes pels diferents establiments de la ciutat.
Us convidem a la inauguració de la Ruta el 4 de juliol a les 19:30h, amb degustacions i d’elaboració de cocktails tot amenitzat pel grup de teatre Xip–Xap amb la representació de la història Rapitenca.
Demana en els restaurants de les Jornades del Gust les butlletes i participa en un sorteig de 19 sopars/dinars per a 2 persones. A més a més, durant la ruta del Tast podran adquirir un carnet de ruta el qual serà cunyat a cada establiment de la ruta Tast de mar. Presentant el carnet completament cunyat entrarà en un sorteig de 2 sopars per a 2 persones.
La diada, la ruta Tast de Mar i les jornades del gust tres esdeveniments que permetran barrejar el sabor dels nostres productes gràcies a la creativitat i el saber fer dels nostres restauradors. Esperem que sigui exitosa i de l’agrat dels rapitencs, rapitenques i de tothom qui ens vulgui acompanyar.
El Menú que hem preparat des de l'Hotel Restaurant Can Batiste és el següent:
Carpaccio de vedella i foie amb oli d’oliva verge del Montsià.
Braç de pop a la brasa amb pa amb allioli.
Milfulls d’anguila xapada amb pebrot.
Cargols gratinats al forn amb mousselina d’all.
Cruixent de llagostí amb salsa riojana
------------------------
Arròs melós d’anguila i ànec
------------------------
Postres Casolans
Vinya Blanca de Vallformosa D.O. Penedès
..........................................................................................................................................................................................................................
Sopar
Tempura d’escamarlà amb verduretes.
Micuit de foie amb anguila amb Reducció de Pedro Ximenez i escates de sal Màldon.
Degustació d’ànec amb pernil ibèric i ceba caramel·litzada.
Medalló de llamàntol gratinat amb alls tendres.
------------------------
Medallons de rap amb crema de llagostins i bolets.
o
Filet amb salsa de taronja.
------------------------
Postres casolans.
Vinya Blanca de Vallformosa D.O. Penedès
Preu dels menús 35 euros. IVA Inclòs
Només es servirà el menú en taula completa i amb un mínim de 2 persones.
De tothom és sabuda la fama de la cuina de Sant Carles de la Ràpita i , per extensió, la dels restauradors. És per aquest motiu, que celebrem 3 diades gastronòmiques, la galera, el musclo i la ostra i el llagostí.
Una manera de fer ressò de la qualitat dels productes de la nostra terra i exquisidesa de la típica cuina marinera que han fet que aquestes diades siguin una important atracció turística per als nostres visitants i per als ciutadans de la nostra població.
RUTA DEL TAST DE MAR.
Les nits del 4, 10 i 11 de juliol als bars i terrasses de tapes.
Durant les nits del 4, 10 i 11 de juliol els bars i terrasses ens sorprendran amb tapes especials per només 2€ amb la beguda inclosa. A més a més els visitants podran adquirir un carnet de ruta la qual serà cunyada a cada degustació de la tapa especial tast de mar. Si es completa la ruta entrarà en un sorteig de 2 sopers per a 2 persones.
Inauguració:4 de juliol 19:30h. Plaça pavelló firal, amb degustacions
JORNADES DEL GUST
1 AL 15 de Juliol… Restaurants de la població
Un any més Sant Carles de la Ràpita presenta la seva oferta gastronòmica del mar i la terra a la taula. Durant 15 dies els restauradors de la ciutat ens delectaran amb suculents menús variats de productes autòctons de les Terres de l’Ebre per tant sols 35€ iva inclòs. Entre els clients a les jornades es sortejarà 19 sopars/dinars per a 2 persones.
L’objectiu d’aquestes Jornades és transmetre la importància del gust amb el qual es perceben el sabors dels productes culinaris de les Terres de l’Ebre, així com el plaer d’experimentar el despertar de l’olfacte amb els nostres productes del mar i la terra d’una qualitat exquisida.
Amb cada degustació d’un menú entrarà amb en un sorteig de sopars per a 2 persones en cada restaurant col·laborador, demani la seva butlleta en els establiments.
mateix que vam acabar el 2008. Per a començar el menjador del Restaurant va ser engalonat per a l’ocasió i la recepció va ser condicionada per a poder albergar 
Entradas
